ПОДЕЛИТЬСЯ

Открытие Simple – правильная ступень в развитии городской культуры еды и популяризации альтернативного фаст-фуда. Привычка, очень плотно въевшаяся в сознание, что фаст-фуд должен обязательно состоять из  сендвича с порцией картошки фри, медленно, сложно, но все же постепенно вытесняется из украинских умов. В последнее время стало модно быть человеком, заботящимся о себе, что, конечно же, включает в себя и коррекцию рационального питания, так что фаст-фуд Simple помогает частично эволюционировать в правильном направлении.

Simple-molloko-36

Почитателей у Simple уже в первые полгода работы достаточно много. Само заведение, которое по аналогии с песней, где все было оранжевым, так же понятно и односложно: деревянные столы и стулья, деревянные стены и стойка приема заказов, деревянные подносы, элементы декора – в общем, использование деревянных элементов максимально зашкаливает. Все это натуральное чудо появилось в голове одесского дизайнера Anna Domovesova и агентства Brandon. Пожалуй, стиль интерьера – один из главных wow-факторов, который точно приводит львиную долю посетителей, как минимум, в первый раз.

Simple-molloko-26

Simple – это два небольших зала, в которых комфортно могут поместиться около 40 человек. Первый зал – высокие столы с барными стульями и большой скамьей вдоль одной из стен. В конце зала холодильник с напитками, небольшая презентация выпечки и стойка для приема заказов, тут же доготавливают салаты, сендвичи и варят кофе. Второй зал намного меньше, тихий, с приглушенным светом, небольшими столами и огромными постерами с юмористическими высказываниями на стенах.

Люди, работающие в Simple, – простые и открытые. Не каждый посетитель догадается, что за кассой их может обслужить владелец, а салат подать шеф-повар.

Simple-molloko-34

Своя кухня позволяет делать очень многое, быть достаточно гибким по отношению к меню и при надобности быстро его изменять. В Simple с большим уважением относятся к украинским продуктам и корректируют меню в соответствии с сезоном.

Основное меню составляют супы, вторые блюда, салаты и сендвичи, последние в Simple называются «бутеры». Меню не огромное, поэтому выбирать будет достаточно просто. Каждый из разделов меню не содержит более пяти пунктов. Из напитков особое внимание можно уделить домашним компотам и крафтовому пиву, которое в последнее время весьма популярно в Украине, также есть минимальный выбор вина и простой воды.

В большом Simple’овском холодильнике, кроме напитков, можно выбрать в одноразовых упаковках домашние йогурты с различными наполнителями, разборные эклеры, чизкейки и пюре, лапшу, нут или мидии с пюре – все эти блюда свежие, и лишь некоторые из них требуют подогрева.

Simple-molloko-42

Что в меню?

Суп-пюре из пастернака – 30 грн
Азиатский суп с мидиями и лапшой – 49 грн
Бутер с индейкой и сливовым соусом – 45 грн
Салат с маринованной сливой и уткой – 65 грн
Салат с куриной печенью и сельдереем – 65 грн

Десерты и выпечка

Клюквенный пирог – 25 грн
Ореховая песочка – 30 грн
Пирог с сухофруктами – 25 грн
Грибной пирог – 30 грн
Пирог рыбный с овощами – 30 грн

Напитки

Эспрессо – 20 грн
Капучино – 25 грн
Латте – 28 грн
Просто чай – 15 грн
Фреш яблочно-грейпфрутовый – 35 грн
Фреш морковно-апельсиновый – 35 грн
Фреш «Иммунитет» – 45 грн
Ежевичный глинтвейн – 35 грн

Simple

simple-logo

Адрес: ул. Саксаганского 102
Время работы: в будние дни – с 08:00 до 22:00, выходные – с 09:00 до 22:00

  • Galina Koltunova

    в названии исправьте: ориганальная

    • vshemiakin

      Исправили, спасибо что заметили :)