ПОДЕЛИТЬСЯ

Если, будучи во Львове, вы все-таки устали от классики в интерьере и архитектуре и хотите что-то более современное и привычное киевским завсегдатаям, смело идите в Соус. Кафе открылось не так давно, 26 декабря 2014 года, и прячется в одном из львовских двориков на площади Рынок.

Sous-molloko-28

Сандра, управляющая, рассказала, что Соус позиционируется как заведение pre-party, где все могут отдохнуть от рутины. Если же, придя сюда днем выпить кофе и разговорившись, остаться на вечер, можно почувствовать колоссальную разницу – дневное лофтовое заведение после 18:00 превращается в место для вечеринок, диджейской музыки и коктейлей. В основном Соус ориентирован на прогрессивную молодежь, как львовскую, так и из других городов.

Sous-molloko-18

Название пришло в результате размышлений о том, что соус – один из самых вкусных элементов блюда, секретные ингредиенты которого шеф держит в секрете. Таким же хотят видеть и Соус во Львове. К тому же, по задумке, название одинаково звучит и на украинском, и на русском, и на английском.

Sous-molloko-5

В Соусе один зал на 30 человек. Интерьер – лофт, к которому уже так привыкли в Киеве. Простые линии, незамысловатый декор, барная стойка отлита из бетона, лестница из веток и лампочки, подвешенные к сетке на потолке.

Sous-molloko-16

Кухня в кафе ориентирована на чешские блюда, со средними, как для Львова, ценами. По просьбе гостей в меню дополнительно внесли 12 видов соусов по 10 гривен, что вполне логично и куда больше оправдывает глубокую метафору, придуманную владельцами. Помимо чая и кофе, здесь можно выпить и алкогольные напитки.

Салаты – 59 грн.
Зупа – 40–45 грн.
Бургеры и сендвичи – 65 грн.
Десерты (чизкейк и брауни) – 40–42 грн.

Эспресс/Американо – 17 грн.
Капучино/Латте/Фраппучино – 21 грн.
Какао – 32 грн.
Чай – 23-25 грн.

Адрес: Львов, пл. Рынок, 29 (пассаж Андреолли)
Время работы: 09:00–23:00
Соус в Facebook