Обзор кофейни Миндаль coffee room — уютное место для хороших людей

Каждый должен заниматься любимым делом. Когда оно находится и в него можно полноценно окунуться – это прекрасно! Кто-то любит пафос и шумиху вокруг себя, кто-то – тишину и концентрацию на мелочах. Кто-то выставляет себя гуру и недосягаемыми профи, а кто-то просто делает свое дело, делает его классно, с пониманием и глобальной увлеченностью.

Mindal-molloko-23

Мы на Molloko гордимся тем, что встречаемся с активными людьми, которые и нас заряжают стремлением двигаться дальше и развиваться. Очередное субботнее утро не стало для нас исключением, мы, как всегда,отправились в одно из киевских заведений, которое, уверены, заслуживает внимания и уважения. Возле спокойного перекрестка Олеся Гончара и улицы Гоголевской, что в нескольких минутах от Цирка, совершенно недавно открылась небольшая, но уютная кофейня «Миндаль coffee room».

Mindal-molloko-33

Основатель и вдохновитель «Миндаля» – молодая и жизнерадостная девушка Александра Лазарь-Боровицкая. Более 7 лет она проработала в ресторанном бизнесе, поэтому уже многое знала о том, как работают кафе и рестораны, однако открытие собственного заведения для нее – новый опыт.

Mindal-molloko-11 Mindal-molloko-13 Mindal-molloko-92 Mindal-molloko-65 Mindal-molloko-29 Mindal-molloko-32 Mindal-molloko-31 Mindal-molloko-30 Mindal-molloko-98 Mindal-molloko-10 Mindal-molloko-12 Mindal-molloko-38

Вместе с Александрой в «Минадале» работают бариста. Они принимают активное участие не только в работе кофейни, но и в ее развитии. Не всегда для дизайна кофейни нужно приглашать именитых дизайнеров, ведь свое представление о стиле и оформлении есть у каждого человека, даже просто мечтающего о своем бизнесе, не говоря уже о тех, кто им занимается. Стиль «Миндаля» придумывали самостоятельно, не то чтобы не присматривались к другим местам, но в конечном итоге симбиоз идей остановился на светлых тонах.

Mindal-molloko-47

Невероятно радует барная стойка, сконструированная из небольших деревянных квадратов разного цвета. В стиль «Минадля» гармонично вписываются расписная стена и большие кофейные часы.

Mindal-molloko-69

Александра Лазарь-Боровицкая

Кофейня – моя мечта с 14 лет. Очень люблю счастливых людей и вижу, как положительные эмоции приятно наполняют посетителей «Миндаля».

Mindal-molloko-77«Миндаль» находится в относительно тихом и спокойном месте, в небольшом отдалении от гиперактивных улиц и площадей. Но вокруг много офисов, банков и жилых домов. Исторические улицы часто приводят иностранцев. В будние дни отведать качественный кофе перед работой или во время обеда частенько забегают в «Миндаль» деловые люди, офисные работники. Именно они с первых дней открытия кофейни подогревали идею кухни ихотя бы минимального выбора, которого хватило бы для обеда. Вскоре их мечты осуществятся: будут супы, салаты, сэндвичи, наполнители к которым можно будет выбирать самостоятельно, и кое-что еще.

Mindal-molloko-27

Сейчас же в «Миндале» есть вкусные десерты, которые готовит кондитерская «Сливки общества». Среди них особо популярны чиз-кейк и брауни (мы пробовали – это действительно вкусно). Средняя стоимость десерта – 35 грн.

Кофе

Эспрессо – 20 грн
Doppio – 30 грн
Long Black – 30 грн
Cappuchino – 35 грн

Latte – 30 грн
Flat White – 33 грн
Piccolo – 28 грн
Raf Coffe – 28 грн

Cemex – 35 грн
Hario – 35 грн
Аэропресс – 35 грн

Чай и какао

Имбирь– 35/70 грн (300/800 мл)
Пряный – 35/70 грн (300/800 мл)
Ромашка&мята – 30 грн (600 мл)

Черный – 35 грн
Зеленый – 35 грн
Травяной – 30 грн

Адрес: ул. Гоголевская 1-3
Время работы: в будние дни – с 08:00 до 22:00, выходные – с 10:00 до 22:00
Миндаль coffee room в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *