ПОДЕЛИТЬСЯ

Прогуливаясь по Одессе, сложно удержаться от прогулки по популярным одесским дворикам, от посиделок в Горсаду или неспешного променада по Дерибасовской. В городе совершенно не приживаются рабочие или свободные пространства, всего лишь одному удалось закрепиться. Большим спросом здесь пользуются различные кафе, необычные заведения и места, где можно с интересом провести время как в одиночестве, так и в компании.

В тихом переулке Вице-Адмирала Жукова, практически напротив легендарного «Гамбринуса», находится Дом культуры «Лес». Это и кофейня, и небольшой шоурум Гешефт, и сообщество. Лес открылся 10 октября 2014 года на месте свободного пространства «Циферблат», что, конечно же, наложило свой отпечаток на стиль и атмосферу заведения. Однако, взяв самое лучшее и добавив много своего, Лес растет и зеленеет.

Les-molloko-9

Оптимально просторное и светлое помещение Леса скорее создает приятное ощущение лесной полянки, чем дремучего таинственного леса. Огромное количество натуральных материалов в декоре и небольшие инсталляции на тему «как я люблю природу». На столах обязательный элемент – небольшие срезы стволов деревьев и шишки. Выглядит просто, но весьма концептуально, как для леса. Интерьер и его элементы лаконичны, все на своих местах, и нет лишней напряженности деталями.

Les-molloko-17

Сообщество Лес’a – это постоянные мероприятия и разноплановые встречи с интересными людьми, лекции и мастер-классы. Большинство этих мероприятий проходит на первом этаже 2-этажного заведения – тут и места больше и удается вовлечь всех присутствующих в процесс. А еще есть возможность пообщаться с бариста. Здесь можно заказать не только кофе, но и вкусно и просто поесть. А чего только стоят макаронс, которые выпускают в кондитерской Make My Cake!

Les-molloko-61

Если же хочется уединиться – садитесь на втором этаже, здесь можно мило побеседовать с другом или подругой, провести свидание и насладиться интересным креативом на потолке.

Les-molloko-1

Шоурум – немного преувеличенное название для небольшого и лаконичного шкафа с бижутерией, открытками и небольшими хэнд-мейд изделиями. Все это можно посмотреть и покрутить в руках, предварительно попросив кого-то из сотрудников Леса открыть шкаф.

Les-molloko-41

Для многих посетителей качественный кофе является одним из важных факторов, почему стоит зайти именно сюда. Кофейные возможности местных бариста не ограничиваются эспрессо, латте и капучино, а использование качественного кофейного зерна и определенные знания позволяют делать кофе такими интересными и обретающими популярность альтернативными методами, как пуровер, аэропресс, сифон.

Les-molloko-70 Les-molloko-66 Les-molloko-58 Les-molloko-40 Les-molloko-28 Les-molloko-2 Les-molloko-45 Les-molloko-47 Les-molloko-49

Миссия Леса – приучать посетителей к правильному кофе, для этого даже есть идея полностью исключить из меню сахар, хотя такой ход будет наверняка не самым популярным и непонятным для тех, кто привык пить кофе исключительно с сахаром.

Адрес: Одесса, пер. Вице-Адмирала Жукова, 3/7.
Время работы: в будние дни – с 09:00 до 21:00, выходные – с 10:00 до 21:00.
Лес в Facebook