ПОДЕЛИТЬСЯ

Сложно вспомнить, какие именно кофейные места были самыми популярными лет 10 назад, однако есть ряд мест, которые точно были из разряда «must visit». Их было не много, по сравнению с тем, что сейчас, поэтому, возможно, они и ценились больше. Со временем появление огромного количества ресторанов и кафе избавило от тяжких мыслей при выборе места для встречи с друзьями.

Многие заведения уже давно переименовались, закрылись или изменили своему первоначальному стилю, но есть и те, что, пройдя большой путь, продолжают развиваться. Одно из них – «Кофе Тайм», сеть, на данный момент состоящая из 7 заведений по всему городу.

Coffee-Time-molloko-8

Первое заведение открылось в 2005 году, ориентированное на кофе и десерты, оно казалось непривычным, но именно этим и привлекало посетителей. Конечно, за десять лет многое изменилось и сегодня в меню есть не только чизкейк и «Наполеон», но и полноценные завтраки и ланчи (это добавление было внесено в 2012 году).

Coffee-Time-molloko-7

Меню

Основное меню обновляется каждый сезон. Для этого у сети есть бренд-шеф, который постоянно экспериментирует и продумывает меню от сезона к сезону так, чтобы приготовление любого блюда происходило непосредственно в заведении и при этом не применялись заготовки. У сети свой кондитерский цех, где делают все десерты, а потом каждый день развозят по всем семи заведениям.

Бургеры – от 65 грн.
Панини – 54 грн.
Супы – 40 грн.
Салаты – от 45 грн.
Десерты – от 42 грн.

CoffeeTime-1 CoffeeTime-2 CoffeeTime-3 CoffeeTime-5 CoffeeTime-6 CoffeeTime-7 CoffeeTime-8 CoffeeTime-9 CoffeeTime-10 CoffeeTime-11

Бар

Пожалуй, напитки – это главное. И если изначально огромное внимание уделялось кофе, то сейчас ответственный бар-шеф формирует коктейльную, чайную и винную карту. Но и про кофе не забывают, уделяют внимание направлению «кофеен третьей волны», поэтому в меню есть популярные позиции, такие как Flat-White и Раф-кофе. Чтобы не забывать о профессиональном росте, сотрудники проходят дополнительное обучение через каждые три-четыре месяца. Напитки, как и основное меню, меняются в зависимости от сезона. В холодное время года особой популярностью пользуются горячие слабоалкогольные коктейли.

Капучино – 35 грн. (200 мл)
Шоколад – от 30 грн.
Чай – от 34 грн.
Безалкогольные коктейли – от 30 грн.
Алкогольные коктейли – от 47 грн.
Вино – от 39 грн. (за 150 мл)

CoffeeTime-4

Не забыли в «Кофе Тайм» и о детях. Для них есть специальное меню, которое, хоть и состоит из обычных блюд основного меню, подобрано так, чтобы не привлекать чрезмерного внимания к недетским блюдам.

Coffee-Time-molloko-2 Coffee-Time-molloko-3 Coffee-Time-molloko-5 Coffee-Time-molloko-14 Coffee-Time-molloko-22 Coffee-Time-molloko-23 Coffee-Time-molloko-26 Coffee-Time-molloko-27 Coffee-Time-molloko-28

Интерьер

«Кофе Тайм» не выделяется каким-то особо творческим подходом к формированию собственного стиля, но при этом все очень лаконично и удобно. Кожаные диваны и кресла, мягкий свет и легкая фоновая музыка – для большинства посетителей этого более чем достаточно.

Адрес: ул. Богдана Хмельницкого 16-22
Время работы: в будние дни с 09:00 до 23:00, суббота и воскресенье с 11:00 до 23:00