ПОДЕЛИТЬСЯ

Не каждый бариста, даже в хорошей и популярной кофейне, может похвалиться какими-то реальными результатами и особыми умениями в кофейном деле. Что уж говорить о небольших кофейнях, ведь не секрет, что здесьчасто работают те, кто просто ищет возможность подзаработать и особо не разбирается в том, что делает. Но, к счастью, есть исключения – приятные маленькие кофейни, в которых работают настоящие профи. Так, между метро и парком КПИ в длинной гирлянде  павильонов, где можно и что-то поесть, и книгу купить, разместилась небольшая кофейня Coffee Nerds, рассчитанная на обслуживание в стиле coffee to go.

Nerds-molloko-6

Coffee Nerds открыли два друга, Юрий Зозуляк и Сергей Андрусяк, родом из Ивано-Франковска, которые переросли свой город и отправились покорять Киев. Так как мечта открыть свою кофейню была у обоих уже давно, опыта работы бариста тоже хватало, осталось только одно – набраться смелости и начать, что, собственно, незамедлительно и случилось.

Nerds-molloko-15

Интерьер продумывали и реализовывали самостоятельно. Каждый вложил свое представление того, какой должна быть небольшая кофейня, а так как человека два, то и мнений было несколько. В итоге кофейня визуально разделена на две части: одна – светло-коричневая, декорированная деревом, а вторая выкрашена в черный цвет. Деревянная часть в планах должна обзавестись картинами и уютными деталями, а черная отдана под рисунки, причем рисовать может любой желающий, для этого возле большой черной стены подготовлены разноцветные мелки.

Nerds-molloko-17

Первое время Coffee Nerds работала без вывески, и многие проходящие мимо даже не догадывались, что происходит внутри. Своеобразный тестовый режим продлился около трех месяцев. В это время в Coffee Nerds заходили в основном знакомые и те, кому реально было интересно, что же происходит в небольшом уютном павильоне. С появлением вывески работа кофейни изменилась, теперь посетители идут в Coffee Nerds за любимым напитком.

Nerds-molloko-4

Для киевских кофелюбителей и кофегиков уже давно важен фактор наличия 100% арабики в кофейне. В кофейне она присутствует, но также любой напиток можно заказать на смеси арабики и робусты (70% на 30%), такая смесь удешевит напиток, к тому же он будет более горький (есть же любители).

Кофе на арабике
Эспрессо – 14 грн.
Капучино – 19 грн.
Flat White – 23 грн.
Пуровер/Кемекс –29 грн.
Аэропресс – 23 грн.
Кофе на арабике/робусте
Эспрессо – 8 грн.
Капучино – 14 грн.
Латте – 16 грн.
Flat White – 18 грн.
Raff Coffee – 19 грн.

Появилось такое предложение в основном из-за обилия вокруг кофе-машин, в которых кофе всегда дешевый, а Coffee Nerds все же идейно предлагает более качественный кофе, даже если это бленд. Для студентов на все особые скидки, они прописаны в меню и составляют от двух до трех гривен за напиток.

Nerds-molloko-10

Адрес: проспект Победы, 35
Время работы: пн – пт: 09:00–21:00, сб – вс: 09:00–22:00
Coffee Nerds в facebook