Обзор кофейни Atelier. Design&Coffee — красота во всем

Если, зайдя в заведение, вы видите на потолке какую-нибудь инсталляцию – скорее всего к этому приложил свою руку одесский дизайнер Денис Беленко. Без креативного потолка не обошлось и в кофейне Atelier. Design&Coffee, появившейся как результат творческих поисков Дениса и его жены Ольги, которая на данный момент управляет ею.

Объемное название отражает многогранность заведения, но все же правильней его воспринимать как ателье, где главное место отведено дизайну, во всем его разнообразии, и кофе, исключительно качественному.

Atelier-molloko-52

Дизайн и творческий подход виден во многом. В первую очередь это касается интерьера кофейни. Здесь используется много деревянных элементов, что создает приятное, почти домашнее ощущение, а мягкий свет усиливает его. На потолке в «Ателье» – комбинация черных стульев, переплетением протекающих через весь потолок в один из углов кофейни, переходя в шкаф, в котором изначально должны были быть расположены кофейные девайсы и прочая посуда. Как бы в противовес активному креативу на одной из стен висит ретро-ковер с изображенным на нем оленем и просьбой «Respecty our barista» («Уважайте нашего бариста»).

Atelier-molloko-32

В «Ателье» один небольшой зал, где компактно расположены 8 столов, а также небольшая скамейка на улице для созерцания города, много живых цветов и мелких вкраплений в дизайн. На одной из пустых стен вскоре будут транслировать видеоряд, а каждый пришедшей в «Ателье» сможет поиграть в шахматы. В саму кофейню нужно подняться по небольшой лестнице, под которой находится велопарковка.

Atelier-molloko-45

В «Ателье» одним из приоритетов является комфорт посетителей. Как признается Ольга Беленко, «хотелось создать место, куда я бы сама пошла». Возможно, поэтому тут так спокойно и уютно. Кофейня работает с июля 2014-го и создавалась не как коммерческий проект, а как студия-офис для себя и друзей.

Atelier-molloko-17

Любителям хорошей музыки обязательно нужно подготовить Shazam или SoundHound, чтобы максимально запомнить весь плейлист, звучащий в «Ателье», он прекрасен. Тем же, кто любит социальные сети, и особенно Instgram, раздолье в «Ателье» не на один раз – уж очень много тут милых и красивых деталей.

Atelier-molloko-30

Кофе – особенная тема для «Ателье». Ведь именно тут впервые в Одессе появилась «альтернатива» и набирающие особую популярность моносорта кофе, к которым так уважительно относятся все новые кофейни. Это не тот кофе, который утром бариста из «Ателье» может купить на Новом Рынке. Это особый кофе, собранный в конкретных странах в одно время, на одном поле, бережно привезенный в Украину и обжаренный понимающими в этом деле профессионалами.

Atelier-molloko-38

Бариста, готовые к встрече с самыми требовательными кофейными гурманами расскажут о кофе, приготовят любой кофейный напиток и лично принесут вам заказ. В кофейных вопросах «Ателье» советуется со своим киевским партнером OneLoveEspressoBar.

Atelier-molloko-33

Кроме кофе, в «Ателье» предлагают простую концептуальную европейскую еду: булки (местное название бургеров), питу, роллы. Десертная карта меняется в зависимости от сезона, но основу на данный момент составляютбанкейки. В меню планируется добавить несколько видов вина и интересных закусок (например, чипсы из пармезана и Баодзи, домашние йогурты и выпечку). Несмотря на свою кухню, акцент в еде в основном делается на здоровое питание, в частности на вегетарианство.

Atelier-molloko-37

Адрес: Одесса, ул. Преображенская, 9-а
Время работы: 09:00 – 22:00
Atelier. Design & Coffee в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *