Утро с кофейно-сырным напитком

Тем, у кого день не начинается без чашки кофе, будет интересно узнать, как приготовить оригинальный напиток для завтрака – кофе с сыром. Как вы уже догадались, мы решили удивить и себя и вас, и вместе с Freggia приготовить неожиданный кофе не просто с кусочком сыра в прикуску, а именно цельный напиток. Уже заинтригованы?

Ингредиенты:

  • Молотый натуральный кофе – 1 чайная ложка;
  • Молоко – 70 мл;
  • Плавленый сыр по вкусу;
  • Очищенная вода –60 мл;
  • Сахарная пудра – 1 чайная ложка;
  • Соль по вкусу.

Для начала, молотый кофе, слегка приправленный солью, насыпаем в турку и заливаем 30 мл воды. Прогреваем напиток на огне до образования пенки. Когда начнет появляться пенка, влейте оставшиеся 30 мл воды и доведите все это до кипения, но не кипятите. Снимите турку с огня и обязательно капните в нее пару капелек холодной воды. Следующий шаг – подогреть слегка молоко до такой температуры, которая позволит его взбить. Возьмите кастрюльку или любую другую емкость, в которой будет удобно взбивать. Положите туда плавленый сыр, сахарную пудру, кофе и подогретое молоко. Взбивать все нужно недолго – буквально 2-3 секунды. Сырный кофе получится не очень крепким, мягким и сытным. Наливайте в стакан и наслаждайтесь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *