ПОДЕЛИТЬСЯ
Десерты на скорую руку

Одно из лучших лекарств от тоски, печали и меланхолии по праву считается сладкое. Чтобы избавиться от осенней хандры нужно совсем немного.

Совместить приятное с полезным можно простым способом: приготовить какое-нибудь лакомство самостоятельно. Это займет у вас совсем немного времени, но эффекта хватит надолго.

Десерты на скорую руку

Запеченные бананы с шоколадом

Запеченные бананы с шоколадомИнгридиенты

  • 4 банана
  • 175 мл кленового сиропа
  • 125 мл апельсинового сока
  • 50 г измельченного фундука
  • ¼ ч. л. сушеного кардамона
  • 50 г топленого масла
  • 100 г черного шоколада

Приготовление

Для начала разогрейте духовку до 200°С. Бананы очистите от шкурки и разрежьте их вдоль пополам. Половинки аккуратно выложите на противень, предварительно смазав его небольшим количеством сливочного масла.

Для приготовления соуса смешайте сироп, сок, фундук, кардамон и топленое масло. Этой смесью полейте бананы и запекайте в духовке в течение 30 минут. В это время шоколад необходимо растопить на водяной бане. Запеченные бананы полейте шоколадом и сразу же подавайте к столу. Можно добавить шарик ванильного мороженого.

Десерты на скорую руку

Шоколадный кекс в чашке

Ингридиенты

  • 4 ст. л. муки
  • 4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. какао
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. молока
  • 3 ст. л. сливочного масла

Приготовление

В кружку (желательно керамическую) необходимо засыпать муку, сахар и какао. Хорошо перемешать и добавить яйцо, сливочное масло (растопленное) и молоко. Смесь вновь тщательно перемешать. Микроволновую печь установить на максимальную мощность. Таймер выставить на три минуты. В процессе приготовления масса будет подниматься, но потом осядет. Готовый кекс можно посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Десерты на скорую руку

Сладкая тыква

Ингридиенты

  • Одна небольшая тыква
  • 2 ст. л. сахара
  • стакан мелко нарубленных орехов

Приготовление

Тыкву очистить от шкурки и нарезать кубиками среднего размера.

В посуду для микроволновки выкладываем нарезанную тыкву, посыпаем сахаром и добавляем туда пару столовых ложек воды.

Микроволновую печь ставим на максимальную мощность. Емкость с тыквой накрываем крышкой и ставим в микроволновку. Время приготовления — 10-15 минут. Чтобы тыква получилась не очень «влажной», за пять минут до готовности уберите крышку, чтобы вся жидкость испарилась.

Готовую тыкву остудить и обвалять в молотых орешках (можно добавить мед, чтобы орехи лучше держались). Как дополнение к десерту можно подать мороженое.

Десерты на скорую руку

Манговое мороженое

Ингридиенты

  • 1 шт. манго
  • 300 мл воды
  • 100 г сахара
  • ½ лимона

Приготовление

В кипящую воду добавить сахар. Перемешивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. После этого сладкую воду нужно остудить.

Очищенный и нарезанный манго вместе с соком половины лимона измельчить в блендере до состояния пюре. В охлажденный сахарный сироп добавить манговое пюре. Разлить в шесть формочек и поставить в морозилку до полного застывания массы.