Pie cafe. Вот такие пироги

Какой настоящий праздник без пирога?! Издавна у многих народов торжественные события не обходятся без пирогов. Их пекут на свадьбу, крестины, именины. Хозяйки не жалеют лучших продуктов. Рецепты передаются из поколения в поколение. Когда-то в крестьянских семьях пекли пироги из ржаной (темной) муки. Как правило, они были большие, с разными начинками: из творога, гороха, гречневой или овсяной каши, рыбы, реже из мяса. В семьях зажиточных пироги пекли из хорошо просеянной белой пшеничной муки.

В наше время пироги по-прежнему популярны, даже несмотря на обилие другой выпечки. Простые и изысканные, они бесспорно украшают любой обед, а иногда могут и вовсе заменить его. Пироги универсальны – будут уместны и для шумной встречи с друзьями, и для важного приема. Сегодня наш рассказ о домашней пекарне Pie Сafe, продукцию которой мы сами испробовали.

О пирогах и доставке

Владельцы Pie Cafe – супруги Андрей и Ольга. Идея открыть пироговую пришла к ним давно: Ольга много лет пекла отличные пироги, сами же супруги занимались ресторанным бизнесом как управленцы. Свою небольшую пироговую запустили в декабре 2013-го, в день рождения Андрея.

Сначала ассортимент был не таким разнообразным, как сейчас. Ольга экспериментировала с рецептами теста, стараясь сделать его самым лучшим.

Ольга: «Я долго дорабатывала сама тесто пирогов. Найдя такой вариант, как сейчас, поняла, что они идеальные».

Ассортимент и цены

Ассортимент пирогов очень разнообразный. Есть постоянные, есть сезонные. Летом особой популярностью пользуются абрикосовые и персиковые пироги.

Пирогами Pie Cafe можно угодить практически всем: в наличии сладкие, соленые, вегетарианские. Но это еще не все. В меню есть также вкусные рогалики, круассаны, ягодные маффины, рулеты, и совсем скоро в производство запускается пицца по фирменному рецепту. На Пасху Pie Cafe предлагает своим клиентам потрясающие куличи.

pie-cafe-11

pie-cafe-23

Цена пирога зависит от начинки и размера. Вес большого – около 1 кг. Можно заказать маленький – весом около 400–500 г.

Стоимость большого – 110–130 грн. Самый дорогой на данный момент – лососевый. Его цена – 165 грн. Самый недорогой – яблочный, по цене 95 грн.

Виды пирогов

Соленые

  • рыбный (тунец)
  • лососевый
  • картофель-грибы-бекон
  • курица-грибы
  • курица-шпинат

Вегетарианские

  • спаржа
  • кукуруза
  • грибы
  • шпинат-брынза

Сладкие

  • персик
  • абрикос
  • вишня
  • яблоко
  • черника или лесные ягоды
  • яблоко-слива
  • мак-орех

Некоторые виды могут отсутствовать в зависимости от сезона. Ассортимент часто меняется, поэтому лучше звонить и уточнять.

pie-cafe-17

Важно знать

Доставка

Заказ желательно делать за пару дней. Доставка осуществляется точно по времени на Правый берег Киева и в Пущу-Водицу, Ирпень, Коцюбинское, Ворзель и Гостомель. Стоимость доставки – 45 грн. Доставка на Левый берег реальна, но требует уточнения возможности – звоните, ведь с хорошими людьми всегда можно договориться. Пекарня территориально находится в Буче, поэтому в некоторые районы Бучи доставка бесплатна.

Забота о здоровье

Пироги могут есть люди, страдающие диабетом или имеющие небольшие проблемы с повышенным сахаром, а также дети и кормящие мамы. Сахар кладут только в сладкие начинки, но, например, черничный или яблочный пироги сами по себе довольно сладкие, поэтому их можно делать без добавления сахара. Соленые же могут кушать все, в них нет ничего жаренного или жирного.

Вкус фруктовых пирогов

В пирогах много начинки, но в нескольких видах она может кому-то показаться чересчур сладкой, например, в орехово-маковом. Для сладкоежек – все отлично, но для любителей умеренных вкусов лучше уточнить сладость выбранного пирога.

pie-cafe-4

4 мысли о “Pie cafe. Вот такие пироги

  1. Оксана сказал:

    Дуже дякую за статтю! Замовляли доставку пирогів. Все було вчасно, не дорого і, саме головне, дуже смачно!

      • Оксана сказал:

        З яблуками і корицею, з куркою і шпинатом, з сирами, з овочами і лососевий!!! Особисто мені дуже сподобався з яблуками і корицею і з овочами! А відгуків від мужчин багато було про лососєвий і курячий! Хто б сумнівався ;)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *